Dies ist nur ein erster Entwurf für 2026. Durchgestrichene Namen stammen noch aus 2025 und sind für 2026 nicht bestätigt. Alle Bestelldaten müssen noch aktualisiert werden.
Aktualisierungsstand: 10.09.2026
Inhaltsverzeichnis
Samstag, 29.08.2026
09:00 -12:00 Vorbereitungsarbeiten
a) Doppelachser-Anhänger beladen:
– 20 Bierzeltgarnituren
– 2x Schirme und 2 Schirmhalter (ohne Betonplatten)
– 4 Edelstahlbehälter für Panade und Marinade
b) Gläserspülmaschine, Öl, Teller etc. zum Verkaufsstand bringen
c) Kühlschränke im Keller (am Verkaufsstand) einschalten
d) Spülmaschinen testen
Dienstag, 01.09.2026
10:00-12:00 Fischanlieferung entgegennehmen und einlagern in unsere Tiefkühlschränke
H&P Foodservice, Carl-Benz-Straße 9, 64683 Einhausen, Tel. 06251/ 8528790
Einkäufe erledigen bei Edeka FoodService
Mittwoch, 02.09.2026
17:00 Kühlanhänger bei der Vereinsgemeinschaft abholen und zum Verkaufsstand bringen
Donnerstag, 03.09.2026
10:00 – 12:00 Getränkeanlieferung entgegennehmen: Treffpunkt Oberstadt
GGS Gastronomie Getränke-Service, Herr Andreas Brünnle +49 162-2677704 oder Herr Schneider, +49 7253-9607218
17:00 Gerätetransport zum Verkaufsstand (Treffpunkt SAV-Gelände)
- Den bereits beladenen Doppelachser-Anhänger hochfahren zum Verkaugsstand (Bierzeltgarnituren, Schrime)
- Fritteusen, Öl und Kassen hochfahren
Freitag, 04.09.2026
10:00 Fische auftauen, Kartoffelsalat und Remoulade abpacken (SAV-Gelände)
13:00 Aufgetaute Fische mit kleinem Anhänger hochfahren zum Verkaufsstand
14:00 Zeltaufbau, Verkaufsstand einsatzbereit machen
Straßenfest, 05.+06.09.2026
Fischverkauf
| Samstag, 05.09.2026 08:30-17:00 | Sonntag, 06.09.2026 08:30-17:00 | |
| Fische panieren / tunken: | ||
| Fischbäcker: | ||
| Beilagen richten / verpacken: | Cornelia Meyenschein | |
| Fisch-Bestellannahme und Kasse: | ||
| Getränkeausschank und Kasse: | ||
| Geschirr spülen: | Rolf Teufert + Frau Teufert | |
| Springer: |
Fischbrötchenverkauf (Straßenverkauf)
| Samstag, 05.09.2026 | Sonntag, 06.09.2026 | |
| Fischbrötchen richten: | 10:00-16:00 16:00-22:00 | 10:00-17:00 |
| Fischbrötchenausgabe und Kasse: | 10:00-16:00 16:00-22:00 | 10:00-15:00 15:00-17:00 |
Sonntag 17:00 Aufräumen / Garnituren und Zelte abbauen
Alle Teilnehmer aus der Sonntags-Schicht sollen beim Abbau helfen.
Montag, 07.09.2026
09:00 Restliche Aufräum- und Putzarbeiten, Hof wieder befahrbar machen, Gerätetransport zum SAV-Gelände
13:00 Kühlanhänger zurückbringen zur Vereinsgemeinschaft
Meldung an Getränkehändler (Anzahl Leergut und rückgaben)
GGS Gastronomie Getränke-Service, Herr Andreas Brünnle +49 162-2677704 oder Herr Schneider, +49 7253-9607218
Mittwoch, 09.09.2026
10:00 – 12:00 Abholung Getränke
GGS Gastronomie Getränke-Service, Herr Andreas Brünnle +49 162-2677704 oder Herr Schneider, +49 7253-9607218
17:30 Fritteusen reinigen (Treffpunkt SAV-Gelände)
Bestellungen und Besorgungen
Getränke
GGS Gastronomie Getränke-Service, Andreas Brünnle, +49 1622677704, Industriestraße 5, 76684 Östringen
| Bestellung: Günter Hofmann | Bestellmenge 2026 | Tatsächl. verbraucht 2025 | Bestellt 2025 |
| Apfelsaftschorle | 6 Kästen à 12 x 0,5l, PET | 5 Kästen (all So. 11:30) | 5 Kästen |
| Johannisbeerschorle | 9 Kästen à 12 x 0,5l, PET | 9 Kästen (passte genau) | 9 Kästen |
| Coca-Cola | 6 Kästen à 12 x 0,5l, PET | 4 Kästen (all So. 13:30) | 4 Kästen |
| Cola Zero | 5 Kästen à 12 x 0,5l, PET | 3 Kästen (all So. 12:00) | 3 Kästen |
| Wasser Alwa Classic | 11 Kästen à 12 x 0,5l, PET | 9 Kästen | 14 Kästen |
| Wasser Alwa Still (zu klären) | 1 Kasten à 20 x 0,33 l,PET | 0 | |
| Wasser Alwa Classic (nur intern für Weinschorle) | 3 Kästen à 12 x 1,0l, PET | 2 Kästen | 3 Kästen |
| Radler (Bitburger) | 4 Kästen à 0,33l | 3 Kästen | 6 Kästen |
| Pils (Bitburger) | 10 Kästen à 20x 0,33l | 8 Kästen | 10 Kästen |
| Alk.freies Pils (zu klären) | 1 Kasten à 20 x 0,33 l ?? | 0 |
Bäckerei Heiß
| Bestellung: Rainer Müller | Bestellmenge 2026 | Tatsächl. verbraucht 2025 | Bestellt 2025 |
| Brötchen Samstag | 500 Stück | 450 Stück (all Sa. 19:30) | 450 Stück |
| Brötchen Sonntag | 250 Stück | 250 Stück hat genau gepasst) | 250 Stück |
| Weckmehl | 35 kg | ? | 35 kg |
Weingut Bielig
| Bestellung: Rainer Müller | Bestellmenge 2026 | Bestellt 2025 | Aktueller Bestand am xx.xx.2026 |
| Pink, Weißherbst (Rosé.Wein) | 24 Flaschen | 24 Flaschen | |
| Bieligs Landwein Müller-Thurgau | 12 Flaschen | 12 Flaschen | |
| Riesling | 12 Flaschen | 12 Flaschen | |
| Leih-Weingläser 0,25 l |
Eigene SAV-Getränkebestände:
| Bestellmenge 2026 | Aktueller Bestand am 19.08.2025 | |
| Schriesecco, weiß (Winzergenossenschaft) | 0 | ? Flaschen |
| Secco, weiß (Bielig) | 0 | ? Flaschen |
| Weinflaschen ohne Etikette | 0 | 5 Flaschen |
| Weingläser 0,25 l (Metador) | 0 | 84 Stück |
Fischbestellung
(H&P Foodservice, Carl-Benz-Straße 9, 64683 Einhausen, info@hpfoodservice.de, Tel. 06251 / 8528790)
| Bestellung: Peter Bless | Bestellmenge 2026 | Tatsächl. verbraucht 2025 | Bestellt 2025 | Aktueller Bestand am xxx .2026 |
| 230/300 g Zanderfilet mit Haut | 170 kg | 180 kg (alles verkauft, aber ca. 10 kg wurden ab So. 17:00 als Backfischbrötchen verkauft) | 180 kg (=660 Stück) | 0 |
| Schollenfilet für Fischbrötchen (je ca. 140 g) | 50 kg | 40 kg (all So. 17:00) Verkauf Sa.und So. ab 14:00?? | 40 kg (=220 Stück) | 0 |
Edeka Foodservice
| Bestellung: Rainer Müller | Bestellmenge 2026 | Tatsächl. verbraucht 2025 | Bestellt 2025 | Aktueller Bestand am xxx .2026 |
| Kartoffelsalat ohne Speck, Eimer à 10 kg, Nr. 47043, NAFA | 11 Eimer | all So.17:00 | 10 Eimer | 0 |
| Remoulade, 3kg, Nr. 65209, NAFA | 13 Eimer | all So. 17:00 | 12 Eimer à 3 kg | 0 |
| Räucherlachs Paket à 1 kg | 9 Pakete | all So. 12:00 | 7 Pakete à 1kg | 0 |
| Bismarckheringe groß, 2,5 kg (ca. 20 Stück je Packung) | 17 Pack 2,5 kg | all So. 12:00 | 12 Pack à 2,5 kg 3 Pack à 1,0 kg | 0 |
| Gemüsezwiebeln ESII, 10 kg | 1 Sack à 6 kg | 6 kg | 1 Sack à 10 kg | 0 |
| SLZitronen ZA | 140 Stück | 120 Stück | 160 Stück | 0 |
| Salat ==> Freitag holen Olli oder Heike | ? | ? | 0 | |
| Rapsöl Behälter à 10 l | ? | ? | 10 Behälter | 0 |
| Mehl, Goldpuder Typ 405 à 2,5 kg | 4 | ? | 4 Pakete | 0 |
| Paprika edelsüß | 0 | 0 | ||
| Salz | 0 | 0 | ||
| Papierhandtücher Tork für Spender | 0 | |||
| Küchenrolle | 0 | |||
| Servietten Paket mit 4 x 250 Stück | 1.000 Stück | ? | 1 Paket mit 4 x 250 Stück | |
| Hemdchen Plastiktragetaschen, groß, für Straßenverkauf von Fisch, 270 x 480 mm | 0 | |||
| Hemdchen Plastiktragetaschen, mittel, für Straßenverkauf von Fisch, 210 x 420 mm | 0 | |||
| Hemdchen Plastiktragetaschen, klein, für Straßenverkauf von Fisch, 210 x 300 mm | 0 | |||
| Faltenbeutel zum Einpacken von Fisch, 20 x 9 x 45 cm, Art. 3427 | 0 | |||
| Pappkarton als Unterlage zum Einpacken von Fisch 16,5 x 23 cm, Art. 1000011881 à 250 Stück | 500 Stück | |||
| Pappkarton für Fischbrötchen ==> zukünftig nicht mehr verwenden 17 x 11 cm à 250 Stück | 1.000 Stück | |||
| Pappschalen, braun für Fischbrötchen 10 x 17 x 3 cm à 250 Stück, Art. 275203 | 1.000 Stück | |||
| Verpackungsbecher für Kartoffelsalat 250 ml (ohne Deckel), à 100 Stück, Art. 505 | 0 | |||
| Verpackungsbecher für Remoulade 125 ml (ohne Deckel), à 100 Stück, Art. 501 | 0 | |||
| Deckel für Verpackungsbecher | 0 | |||
| Müllsäcke, blau 100 x 125 cm | 0 |
Sonstiges
| Status | ||
| Schankgenehmigung | Rainer Müller | |
| Nutzung Hof Burkhardt klären | Rainer Müller | |
| Feuerlöscher prüfen | Günter Hofmann | Nächste Prüfung: 09/2026 |
| Nutzung Garage Schork klären | Rainer Müller | |
| Stromanschluss bei Fa. Sommer klären | Rainer Müller |
Verbesserungsvorschläge
| Status | ||
| Ablagebrett basteln für Geschirrückgabe | ||
| Ständer für Hinweisschild „Geschirrrückgabe“ | ||