Organisationsplan Straßenfest 2024

Achtung: Dies ist nur ein vorläufiger Organisationsplan. Die hier angegebenen Namen stammen noch vom Vorjahr; eine verbindliche Zusage für 2024 fehlt noch.

Mitte August 2024

Abholung Fische und einlagern in den noch zu beschaffenden Tiefkühlschrank
(Adresse des neuen Fischlieferanten:……………………………………………………………………………………)

Mike Dreißigacker

Donnerstag, 05.09.2024

17:00 Gerätetransport (Treffpunkt SAV-Gelände)

  • Biertischgarnituren
  • Gläserspülmaschine
  • Schirme
  • Fritteusen
Thomas Bloemecke
(ab 17:30)
Ralph LanaMike Dreißigacker
Günter HofmannRainer MüllerJannik Kraft
Frank SchmidtAndreas LenzPeter Bless
Sven Mildenberger

Freitag, 06.09.2024

17:00 Fische auftauen (SAV-Gelände)

Frank SchmidtCornelia Meyenschein
Roland RunzPeter Bless (zeitweise)

14:30 Zeltaufbau / Verkaufsstand einsatzbereit machen

Sebastian JäckRalph LanaCarmen Kalb
Andreas LenzPeter Bless (zeitweise)Patrick Kalb
Thomas Bloemecke (ab 17:30)Marvin SchmidtVolkmar Schmelzer
Günter HofmannRainer Müller + 2 Lehrlinge (ab 12:30)

16:00 Anlieferung Getränke + 2 Kühlschränke

Straßenfest, 07.+08.09.2024

Fischverkauf

Samstag, 07.09.2024
08:30-16:00
Sonntag, 08.09.2024
08:30-16:00
Fische panieren / tunken:Marvin Schmidt Frank Schmidt
Fischbäcker:Oliver MeyenscheinOliver Meyenschein
Beilagen richten / verpacken:Carmen KalbPeter Bless
Fisch-Bestellannahme und Kasse:Peter BlessKai Horstfeld, Alexander Gericke
Getränkeausschank und Kasse:Sebastian JäckThomas Bloemecke
Geschirr spülen:Ralph LanaAndreas Lenz
Werner Hofmann
Springer:Patrick Kalb
Frank Schmidt
Mike Dreißigacker

Fischbrötchenverkauf (Straßenverkauf)

Samstag, 07.09.2024Sonntag, 08.09.2024
Fischbrötchen richten:Janina Mildenberger, Tamara Stech + Freundin (10:00-16:00)
Günter Hofmann (16:00-22:00)
Lars Ender
Rolf Teufert (ab 12:00)
Fischbrötchenausgabe und Kasse:Cornelia Meyenschein (10:00-16:00)
Roswitha Hofmann (16:00-ca. 22:00)
Janina Mildenberger

Sonntag 16:00 Aufräumen / Garnituren und Zelt abbauen

Alle Teilnehmer aus der Sonntags-Schicht sollen beim Abbau helfen. Zusätzlich haben sich gemeldet:

Carmen Kalb
Ralf Lana

Montag, 09.09.2024

09:00 Restliche Aufräumarbeiten, Hof wieder befahrbar machen

Günter HofmannRalph LanaRolf Teufert
Sebastian JäckCarmen Kalb

10:00 Abholung Getränke

Ab 10:00 Gerätetransport zum SAV Gelände

Mike Dreißigacker

18:00 Fritteusen reinigen (Treffpunkt SAV-Gelände)

Jannik KraftGünter Hofmann

Besorgungen

Alle nachstehenden Angaben sind noch vom Vorjahr und müssen erst noch aktualisiert werden!

Getränke Wagner Ilvesheim

Bestellung: Oliver MeyenscheinSollAltbestand
Apfelsaftschorle10 Kästen à 12 x 0,5l0
Coca-Cola 10 Kästen à 12 x 0,5l0
Cola Zero5 Kästen à 12 x 0,5l0
Fanta 2 Kästen à 12 x 0,5l0
Wasser Odenwald Classic15 Kästen à 12 x 0,5l 0
Wasser (nur intern für Schorle)3 Kästen à 12 x 1,0l0
Radler (Eichbaum8 Kästen à 0,3l0
Pils (Eichbaum)10 Kästen à 0,3l0

Weingut Bielig

Bestellung: Rainer MüllerSollAltbestand
Weißherbst (Rosé.Wein)? Flaschen32 Flaschen
Müller-Thurgau? Flaschen0 Flaschen
Riesling? Flaschen0 Flaschen
Weingläser 0,25 l? Kartons à 12 Stück120 Stück

Für den internen Gebrauch:

SollAltbestand
Silvaner? Flaschen3 Flaschen
Schriesecco, weiß? Flaschen9 Flaschen
Secco, weiß (Bielig)? Flaschen4 Flaschen

Bäckerei Heiß

Bestellung: Rainer MüllerSollAltbestandErfahrungen nach Fest-Ende
BrötchenSamstag xxxx Stück
Sonntag xxxxStück
0Ausverkauft Samstag 19:00
Rest Sonntag 100 Stück
Weckmehl? kg?
Sonnenblumen- / Rapsöl120l3 Kanister à 10l Rapsöl
150 l hat Rainer besorgt

Fischbestellung, Fa. Hirsch

Bestellung: Peter BlessSollErfahrungen nach Fest-Ende 2023
230/300g Zanderfilet mit Haut100 kgAusverkauft Sonntag 12:00
225/450g Seelachsfilet150 kgRest ca. 250 Stück Filet
230/280 g Kapseehechtfilet30 kg
Bismarckheringe (5l-Eimer, Einwaage 3 kg)6 EimerAusverkauft Sonntag 14:00
Sonnenblumen- / Rapsöl 150l120 l ?

Edeka-Großmarkt Ruf

Bestellung: Rainer MüllerSollAltbestandErfahrungen nach Fest-Ende 2023
Kartoffelsalat ohne Speck, (Nr. 47043), NAFA? Eimer à 10 kg0Geringfügiger Rest
Remoulade (Nr. 65209), NAFA? Eimer à 3l0Rest 2 Eimer
RäucherlachsAusverkauft Sonntag 11:00
Zitronen? Stück0Rest ca. 40 Stück
SalatRest 1,5 Körbe
Mehl? kg3 Pack à 5 kg
3 Pack à 2,5 kg
14 Pack à 1 kg
Paprika edelsüß? Pack à 1 kg3 Pack à 1 kg
Salz1 Eimer1,5 Eimer
Papierhandtücher Tork für Spender500 Stück20 Stück
Küchenrolle2 Stück6 Stück
Servietten2.000 Stückca. 1.000 Stück
Tüten zum Mitnehmen von Fisch 70 x 425 cmca. 500 Stück
Papier zum Einpacken von Fisch ca. 400 x 600 cmca. 300 Stück
Hemdchen-Plastiktragetaschen zum Mitnehmen von Fisch 27 x 48 cmca. 1.000 Stück
Verpackungsbecher für Kartoffelsalat 125 ml (ohne Deckel)6 Pack à 100 Stück

Sonstiges

Status
SchankgenehmigungRainer Müller
Nutzung Hof Burkhardt klärenRainer Müller
Nutzung Garage Schork klärenRainer Müller
Stromanschluss bei Fa. Sommer klärenRainer Müller

Offene Punkte: