Inhaltsverzeichnis
Mittwoch, 30.08.2023
Abholung Fische mit Kühlwagen (76698 Zeutern, Industriestraße 70-72)
| Mike Dreißigacker |
Donnerstag, 31.08.2023
17:00 Gerätetransport (Treffpunkt SAV-Gelände)
| Thomas Bloemecke (ab 17:30) | Ralph Lana | Mike Dreißigacker |
| Günter Hofmann | Rainer Müller | Jannik Kraft |
| Frank Schmidt | Andreas Lenz | Peter Bless |
| Sven Mildenberger |
Freitag, 01.09.2023
17:00 Fische auftauen (SAV-Gelände)
| Frank Schmidt | Cornelia Meyenschein | |
| Roland Runz | Peter Bless (zeitweise) |
15:30 Zeltaufbau / Verkaufsstand einsatzbereit machen
| Sebastian Jäck | Ralph Lana | Carmen Kalb |
| Andreas Lenz | Peter Bless (zeitweise) | Patrick Kalb |
| Thomas Bloemecke (ab 17:30) | Marvin Schmidt | Volkmar Schmelzer |
| Günter Hofmann | Rainer Müller + 2 Lehrlinge (ab 12:30) |
16:00 Anlieferung Getränke + 2 Kühlschränke
Straßenfest, 02.+03.09.2023
Fischverkauf
| Samstag, 02.09.2023 08:30-16:00 | Sonntag, 03.09.2023 08:30-16:00 | |
| Fische panieren / tunken: | Marvin Schmidt | Frank Schmidt |
| Fischbäcker: | Oliver Meyenschein | Oliver Meyenschein |
| Beilagen richten / verpacken: | Carmen Kalb | Peter Bless |
| Fisch-Bestellannahme und Kasse: | Peter Bless | Kai Horstfeld, Alexander Gericke |
| Getränkeausschank und Kasse: | Sebastian Jäck | Thomas Bloemecke |
| Geschirr spülen: | Ralph Lana | Andreas Lenz Werner Hofmann |
| Springer: | Patrick Kalb Frank Schmidt | Mike Dreißigacker |
Fischbrötchenverkauf (Straßenverkauf)
| Samstag, 02.09.2023 | Sonntag, 03.09.2023 | |
| Fischbrötchen richten: | Janina Mildenberger, Tamara Stech + Freundin (10:00-16:00) Günter Hofmann (16:00-22:00) | Lars Ender Rolf Teufert (ab 12:00) |
| Fischbrötchenausgabe und Kasse: | Cornelia Meyenschein (10:00-16:00) Roswitha Hofmann (16:00-ca. 22:00) | Janina Mildenberger |
Sonntag 16:00 Aufräumen / Garnituren und Zelt abbauen
Alle Teilnehmer aus der Sonntags-Schicht sollen beim Abbau helfen. Zusätzlich haben sich gemeldet:
| Carmen Kalb | ||
| Ralf Lana |
Montag, 04.09.2023
09:00 Restliche Aufräumarbeiten, Hof wieder befahrbar machen
| Günter Hofmann | Ralph Lana | Rolf Teufert |
| Sebastian Jäck | Carmen Kalb |
10:00 Abholung Getränke
Ab 10:00 Gerätetransport zum SAV Gelände
| Mike Dreißigacker |
15:00 Kühlwagen zurückbringen nach Zeutern (Fa. Hirsch)
(76698 Zeutern, Industriestraße 70-72)
| Mike Dreißigacker |
18:00 Fritteusen reinigen (Treffpunkt SAV-Gelände)
| Jannik Kraft | Günter Hofmann |
Besorgungen
Alle nachstehenden Angaben sind noch vom Vorjahr und müssen erst noch aktualisiert werden!
Getränke Wagner Ilvesheim
| Bestellung: Oliver Meyenschein | Soll | Altbestand |
| Apfelsaftschorle | 10 Kästen à 12 x 0,5l | 0 |
| Coca-Cola | 10 Kästen à 12 x 0,5l | 0 |
| Cola Zero | 5 Kästen à 12 x 0,5l | 0 |
| Fanta | 2 Kästen à 12 x 0,5l | 0 |
| Wasser Odenwald Classic | 15 Kästen à 12 x 0,5l | 0 |
| Wasser (nur intern für Schorle) | 3 Kästen à 12 x 1,0l | 0 |
| Radler (Eichbaum | 8 Kästen à 0,3l | 0 |
| Pils (Eichbaum) | 10 Kästen à 0,3l | 0 |
Weingut Bielig
| Bestellung: Rainer Müller | Soll | Altbestand |
| Weißherbst (Rosé.Wein) | ? Flaschen | 32 Flaschen |
| Müller-Thurgau | ? Flaschen | 0 Flaschen |
| Riesling | ? Flaschen | 0 Flaschen |
| Weingläser 0,25 l | ? Kartons à 12 Stück | 120 Stück |
Für den internen Gebrauch:
| Soll | Altbestand | |
| Silvaner | ? Flaschen | 3 Flaschen |
| Schriesecco, weiß | ? Flaschen | 9 Flaschen |
| Secco, weiß (Bielig) | ? Flaschen | 4 Flaschen |
Bäckerei Heiß
| Bestellung: Rainer Müller | Soll | Altbestand | Erfahrungen nach Fest-Ende |
| Brötchen | Samstag xxxx Stück Sonntag xxxxStück | 0 | Ausverkauft Samstag 19:00 Rest Sonntag 100 Stück |
| Weckmehl | ? kg | ? | |
| Sonnenblumen- / Rapsöl | 120l | 3 Kanister à 10l Rapsöl 150 l hat Rainer besorgt |
Fischbestellung, Fa. Hirsch
| Bestellung: Peter Bless | Soll | Erfahrungen nach Fest-Ende 2023 |
| 230/300g Zanderfilet mit Haut | 100 kg | Ausverkauft Sonntag 12:00 |
| 225/450g Seelachsfilet | 150 kg | Rest ca. 250 Stück Filet |
| 230/280 g Kapseehechtfilet | 30 kg | |
| Bismarckheringe (5l-Eimer, Einwaage 3 kg) | 6 Eimer | Ausverkauft Sonntag 14:00 |
| Sonnenblumen- / Rapsöl 150l | 120 l ? |
Edeka-Großmarkt Ruf
| Bestellung: Rainer Müller | Soll | Altbestand | Erfahrungen nach Fest-Ende 2023 |
| Kartoffelsalat ohne Speck, (Nr. 47043), NAFA | ? Eimer à 10 kg | 0 | Geringfügiger Rest |
| Remoulade (Nr. 65209), NAFA | ? Eimer à 3l | 0 | Rest 2 Eimer |
| Räucherlachs | Ausverkauft Sonntag 11:00 | ||
| Zitronen | ? Stück | 0 | Rest ca. 40 Stück |
| Salat | Rest 1,5 Körbe | ||
| Mehl | ? kg | 3 Pack à 5 kg 3 Pack à 2,5 kg 14 Pack à 1 kg | |
| Paprika edelsüß | ? Pack à 1 kg | 3 Pack à 1 kg | |
| Salz | 1 Eimer | 1,5 Eimer | |
| Papierhandtücher Tork für Spender | 500 Stück | 20 Stück | |
| Küchenrolle | 2 Stück | 6 Stück | |
| Servietten | 2.000 Stück | ca. 1.000 Stück | |
| Tüten zum Mitnehmen von Fisch 70 x 425 cm | ca. 500 Stück | ||
| Papier zum Einpacken von Fisch ca. 400 x 600 cm | ca. 300 Stück | ||
| Hemdchen-Plastiktragetaschen zum Mitnehmen von Fisch 27 x 48 cm | ca. 1.000 Stück | ||
| Verpackungsbecher für Kartoffelsalat 125 ml (ohne Deckel) | 6 Pack à 100 Stück |
Sonstiges
| Status | ||
| Schankgenehmigung | Rainer Müller | |
| Nutzung Hof Burkhardt klären | Rainer Müller | |
| Nutzung Garage Schork klären | Rainer Müller | |
| Stromanschluss bei Fa. Sommer klären | Rainer Müller |
Offene Punkte: