Inhaltsverzeichnis
Dienstag, 09.08.2022
17:30 Nebenraum Garage Schork zum Spülen umbauen / einrichten
Ralph Lana |
Rainer Müller |
Oliver Meyenschein |
Mittwoch, 31.08.2022
Abholung Fische mit Kühlwagen (76698 Zeutern, Industriestraße 70-72)
Mike Dreißigacker |
Donnerstag, 01.09.2022
10:00 Fische auftauen (SAV-Gelände)
Oliver Meyenschein | Cornelia Meyenschein |
17:00 Gerätetransport (Treffpunkt SAV-Gelände), Aufbau der Spülstraße
Ralph Lana | Andreas Lenz |
Rainer Müller | Mike Dreißigacker |
Günter Hofmann | NN |
Freitag, 02.09.2022
15:00 Anlieferung Getränke + 2 Kühlschränke
14:00 Zeltaufbau / Verkaufsstand einsatzbereit machen
Ralph Lana (bis 18:00) | Günter Hofmann |
Carmen Kalb (bis 18:00) | Janina Mildenberger |
Oliver Meyenschein | Sven Mildenberger |
Rainer Müller + 3 Lehrlinge | Mike Dreißigacker |
Roman … | NN |
NN | NN |
Straßenfest, 03.+04.09.2022
Fischverkauf (Der Backfischverkauf findet nur von 10:00 – 15:00 statt)
Alle Helfer sollten spätestens um 08:30 anwesend sein.
Samstag, 03.09.2022 08:30-15:00 | Sonntag, 04.09.2022 08:30-15:00 | |
Fische panieren / tunken: | Marvin Schmidt Carmen Kalb | Lars Ender Marvin Schmidt |
Fischbäcker: | Oliver Meyenschein | Oliver Meyenschein |
Waage / verpacken: | Rainer Müller | Rainer Müller |
Beilagen richten: | Cornelia Meyenschein | Carmen Kalb |
Fisch-Bestellannahme und Kasse: | Peter Bless | Kai Horstfeld |
Getränkeausschank und Kasse: | Ingrid Bless | Peter Bless |
Geschirr spülen: | Ralph Lana | Werner Hofmann |
Springer: | Niclas Meyenschein Roman + Frau | Mike Dreißigacker Mark Dreißigacker |
Fischbrötchenverkauf (Straßenverkauf von 10:00-ca. 22:00)
Samstag, 03.09.2022 | Sonntag, 04.09.2022 | |
Fischbrötchen richten: | Tamara Stech (09:00-15:00) Günter Hofmann (15:00-ca. 22:00) | Günter Hofmann (09:00-15:00) Tobias Hofmann (15:00-ca. 22:00) |
Fischbrötchenausgabe und Kasse: | Michelle (10:00-15:00) Roswitha Hofmann (15:00-ca. 22:00) | Ralph Lana (10:00-15:00) Verena Hofmann (15:00-ca. 22:00) |
Sonntag 15:00 Aufräumen / Zeltabbau
Jannik Kraft | NN |
NN | NN |
NN | NN |
Montag, 05.09.2022
08:00 Restliche Aufräumarbeiten, Hof wieder befahrbar machen
Günter Hofmann | evtl. Ralph Lana |
evtl. Cornelia Meyenschein | evtl. Carmen Kalb |
10:00 Abholung Getränke
13:00 Gerätetransport zum SAV Gelände
Rainer Müller + 3 Lehrlinge | NN |
NN | NN |
NN | NN |
15:00 Kühlwagen zurückbringen nach Zeutern (Fa. Hirsch)
Mike Dreißigacker |
18:00 Fritteusen reinigen
evtl. Jannik Kraft | NN |
Besorgungen
Getränke Wagner Ilvesheim
Bestellung: Oliver Meyenschein | Soll | Altbestand |
Apfelsaftschorle | 10 Kästen à 12 x 0,5l | 0 |
Coca-Cola | 10 Kästen à 12 x 0,5l | 0 |
Cola Zero | 5 Kästen à 12 x 0,5l | 0 |
Fanta | 2 Kästen à 12 x 0,5l | 0 |
Wasser Odenwald Classic | 15 Kästen à 12 x 0,5l | 0 |
Wasser (nur intern für Schorle) | 3 Kästen à 12 x 1,0l | 0 |
Radler (Eichbaum | 8 Kästen à 0,3l | 0 |
Pils (Eichbaum) | 10 Kästen à 0,3l | 0 |
Weingut Bielig
Bestellung: Rainer Müller | Soll | Altbestand |
Weißherbst (Rosé.Wein) | ? Flaschen | 32 Flaschen |
Müller-Thurgau | ? Flaschen | 0 Flaschen |
Riesling | ? Flaschen | 0 Flaschen |
Weingläser 0,25 l | ? Kartons à 12 Stück | 120 Stück |
Schorlegläser 0,4l ???????? | ? | wo sind sie? |
Für den internen Gebrauch:
Soll | Altbestand | |
Silvaner | ? Flaschen | 3 Flaschen |
Schriesecco, weiß | ? Flaschen | 9 Flaschen |
Secco, weiß (Bielig) | ? Flaschen | 4 Flaschen |
Bäckerei Heiß
Bestellung: Rainer Müller | Soll | Altbestand |
Brötchen | ? Stück | 0 |
Weckmehl | ? kg | ? |
Sonnenblumen- / Rapsöl | 120l | 3 Kanister à 10l Rapsöl 150 l hat Rainer besorgt |
Fischbestellung, Fa. Hirsch
Bestellung: Peter Bless | Soll | Altbestand |
300/500g Zanderfilet mit Haut | 100 kg | 0 |
225/450g Seelachsfilet | 150 kg | 0 |
Bismarckheringe (5l-Eimer, Einwaage 3 kg) | 6 Eimer | |
Sonnenblumen- / Rapsöl 150l | 120 l ? | 3 Kanister à 10l Rapsöl 150l hat Rainer besorgt |
Edeka-Großmarkt Ruf
Bestellung: Rainer Müller | Soll | Altbestand |
Kartoffelsalat ohne Speck, (Nr. 47043), NAFA | ? Eimer à 10 kg | 0 |
Remoulade (Nr. 65209), NAFA | ? Eimer à 3l | 0 |
Zitronen | ? Stück | 0 |
Mehl | ? kg | 3 Pack à 5 kg 3 Pack à 2,5 kg 14 Pack à 1 kg |
Paprika edelsüß | ? Pack à 1 kg | 3 Pack à 1 kg |
Salz | 1 Eimer | 1,5 Eimer |
Papierhandtücher Tork für Spender | 500 Stück | 20 Stück |
Küchenrolle | 2 Stück | 6 Stück |
Servietten | 2.000 Stück | ca. 1.000 Stück |
Tüten zum Mitnehmen von Fisch 70 x 425 cm | ca. 500 Stück | |
Papier zum Einpacken von Fisch ca. 400 x 600 cm | ca. 300 Stück | |
Hemdchen-Plastiktragetaschen zum Mitnehmen von Fisch 27 x 48 cm | ca. 1.000 Stück | |
Verpackungsbecher für Kartoffelsalat 125 ml (ohne Deckel) | 6 Pack à 100 Stück |
Sonstiges
Status | ||
Schankgenehmigung | Rainer Müller | erledigt |
Nutzung Hof Burkhardt klären | Rainer Müller | |
Nutzung Garage Schork klären | Rainer Müller | erledigt |
Stromanschluss bei Fa. Sommer klären | Rainer Müller |
Offene Punkte:
- Echtlachs für Fischbrötchen